发布时间：2025-01-10
这两道沙溪美食
获奖啦！
香糟扣肉
八宝芋泥
近日，由苏州市文化广电和旅游局、苏州市农业农村局主办的“寻找苏州古镇里的江南美食”2024年度苏州重点旅游乡镇厨艺大赛落下帷幕，经过激烈角逐，沙溪镇印溪农文旅发展有限公司香塘分公司的香糟扣肉荣获菜品三等奖，沙溪镇印溪农文旅发展有限公司香塘分公司的八宝芋泥获点心的三等奖，展现出沙溪美食的独特魅力。
沙溪的美食文化源远流长
这些获奖菜品只是沙溪美食的冰山一角
春节将至
在沙溪过年
当然少不了让你垂涎欲滴的美味
来看看沙溪过年
都吃什么好吃的吧！
太仓肉松/肉松骨头
太仓肉松作为太仓最有名的美食，早在1915年就荣获巴拿马国际食品博览会甲级奖章，1988年再次获得首届中国食品博览会金奖等荣誉。
除了肉松还有肉松骨头，浓油赤酱、咸中带鲜、鲜中带香，不仅本地居民喜爱，不少上海和苏州的吃客也慕名前来购买。
白斩鸡
这道菜最关键的就是选用上好的散养鸡，自然鲜嫩的肉质就是招牌。吃的时候再配上特制酱油，没有过多的调料，让你一口就能吃到鸡肉本身的香味。
小方糕
细糯香甜、松软可口的小方糕一直是太仓人逢年过节不能少的一道点心。将粳米粉和糯米粉按比例调和后，放入馅料上锅蒸，刚出笼的小方糕好吃得停不下来。
八宝饭
太仓人的新春家宴上，最后一道甜点一般是八宝饭。一碗倒扣盘中的八宝饭寓意着甜甜蜜蜜、团团圆圆，这是传统年夜饭必不可少的滋味。
海棠糕
刚出炉的海棠糕，脆脆的糖壳带着焦香味，一口下去甜到心头。
猪油米花糖
猪油米花糖作为沙溪人熟知的童年美味，甜甜脆脆的口感让人记忆犹新，过年的时候吃上一块，便觉得年味也浓郁了几分。
好吃的远不止这些，快来尝尝吧！
新年家人围桌坐
来年一定喜乐多～